Pinot beli je stara sorta grožđa, rasprostranjena najviše u Nemačkoj i Italiji. Vino je slamnato žute boje sa zelenkastim odsjajem. Laganog je ukusa koji aromom podseća na jabuku i breskvu. Ima srednji ili veći sadržaj kiselina i visok sadržaj alkohola. Starenjem dobija zlatnu boju.