Gala je prilično mala i oblik joj varira od okruglastog do blago konusnog. Rozikasto-narandžaste pruge preko žute pozadine su obeležje ove, aromatično slatke, elegantne jabuke. Primarno se koristi kao užina ili salata. Pulpa je belo-žuta, sočna i prilično slatka.